* Los alimentos con un índice glicémico inferior a 55 son ideales para incluir en una dieta donde se esté controlando o disminuyendo el nivel de azúcar en la sangre.
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El zucchini contiene gran variedad de vitaminas, como la A, C, K, y B6; además de minerales como el manganeso, potasio, magnesio, cobre y fósforo que se encuentran en su mayoría en la cáscara de este fruto.
Vale la pena resaltar su buen contenido de carotenoides como la luteína, la zeaxantina y beta-caroteno, indispensables para mantener la salud de la mácula ocular, especialmente en edades avanzadas. Estos componentes contribuyen además a embellecer tu piel y propician la salud cardiovascular al reducir la presión arterial y el colesterol en la sangre.
Igualmente, gracias a que el zucchini es rico en agua y en fibra, condiciones como el estreñimiento pueden tender a disminuir, contribuyendo además a regular la digestión. Así mismo, este alto contenido de fibra ayuda a disminuir los niveles de azúcar en la sangre y por su gran capacidad de saciedad, es ideal para procesos de pérdida de peso.
Incluir el zucchini en cada dieta no es para nada complicado y por el contrario, los beneficios nutricionales que aporta son grandiosos.
Vale la pena resaltar su buen contenido de carotenoides como la luteína, la zeaxantina y beta-caroteno, indispensables para mantener la salud de la mácula ocular, especialmente en edades avanzadas. Estos componentes contribuyen además a embellecer tu piel y propician la salud cardiovascular al reducir la presión arterial y el colesterol en la sangre.
Igualmente, gracias a que el zucchini es rico en agua y en fibra, condiciones como el estreñimiento pueden tender a disminuir, contribuyendo además a regular la digestión. Así mismo, este alto contenido de fibra ayuda a disminuir los niveles de azúcar en la sangre y por su gran capacidad de saciedad, es ideal para procesos de pérdida de peso.
Incluir el zucchini en cada dieta no es para nada complicado y por el contrario, los beneficios nutricionales que aporta son grandiosos.
