
El pollo es muy versátil, fácil, rápido de cocinar y puede prepararse y acompañarse con variedad de especias y verduras. Seguiré compartiendo con ustedes otras formas de preparar esta rica proteína animal.
1.
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Deshuesar y quitarle la piel a la pechuga. Abrirla en forma de filete. |
2.
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Dorar en el ghee la cebolla y ajo picado. |
3.
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Salpimentar la pechuga y agregarla a la sartén. |
4.
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Cubrir cada lado de la pechuga con una capa fina de albahaca seca. |
5.
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Dejar cocinar la pechuga en fuego bajo durante unos 20 minutos.
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6.
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Subir el fuego y dorar por unos minuticos. |