En muchas páginas de internet hay diferentes opciones para prepararla, pero esta es la versión de mi mamá y sabe como a claro de mazamorra. Yo no le adiciono edulcorante ni ningún tipo de dulce, y usualmente la consumo con el desayuno.
|
1.
|
2.
|
Cuando hierva, se baja el fuego hasta el nivel más lento y se deja reducir hasta que quede la porción del pocillo que se va a tomar (unos 200 ml)
|
|
3.
|
Este líquido queda con una textura lechosa y debe dejarse enfriar. |
4.
|
Cuando está frio se licúa, se cuela y queda listo para el consumo. |
Pruébenla y se convertirá en una buena opción para acompañar las comidas, es refrescante, brinda un gran poder de saciedad y las propiedades del alpiste son muchísimas.
